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"Gasgrills" - 151 Artikel

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Gasgrill: Die „Outdoor Küchenzeile“ aus Edelstahl

Kochen ist eure große Leidenschaft und ihr wollt auch in der Gartensaison auf nichts verzichten? Der Gasgrill ist die Grilloption für Liebhaber vielfältiger kulinarischer Köstlichkeiten, die auch in der Gartensaison nicht auf anspruchsvolles Kochen verzichten wollen. Mit der „Outdoor-Küchenzeile“ aus Edelstahl ist es möglich auch im Garten mit Hilfe von verschiedener, regulierbarer Temperaturstufen sowie direkter oder indirekter Grillmethoden eine Vielzahl an Gerichten zuzubereiten.

Welches Produkt passt zu mir?

Es gibt nicht den „einen“ perfekten Grill! Der Gasgrill hat, wie der Holzkohle- oder Elektrogrill, besondere Funktionen und Eigenschaften, mit denen ihr euch auf der Suche nach dem geeigneten Grill befassen solltet. Neben Aufheizphase undHöchsttemperatur spielen auch Gasverbrauch, Kosten und Zubehör eine wichtige Rolle bei der Wahl.

Natürlich stolpert ihr bei der Suche nach dem passenden Grill auch über die Auswahl zwischen verschiedenen Marken. Hierbei sollte nicht unbedingt im Vordergrund stehen, ob der Grill ein Produkt der Firma Weber oder Landmann ist, sondern vielmehr, welche Funktionen und Eigenschaften er besitzt, damit er den individuellen Bedürfnissen eines jeden „Grillfreunds“ gerecht wird.

Zubereitung

Gebraten, gegrillt oder geschmort? Gasgrills bieten die Möglichkeit, das Essen sowohl zu grillen, zuschmoren, zu rösten, zu braten oder zu backen. Somit ist der Gasgrill, neben der herkömmlichen Form des Grillens, vielseitig einsetzbar. Die Zubereitung mit einem Gasgrill ist gesünder als die Zubereitung mit einem Kohlegrill. Krebserregende Stoffe (polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe) gelangen größtenteils über den Rauch des offenen Feuers auf das Fleisch. Die Garzeiten sind mit denen des Holzkohlegrills ungefähr vergleichbar, sind allerdings deutlich kürzer als die Garzeiten eines Elektrogrills.

Aufheizphase und Temperatur

Das Wetter ist fabelhaft und ihr wollt spontan ein paar Freunde einladen? Gasgrills haben eine geringe Vorheizzeit, sind dadurch sehr schnell einsatzbereit und somit für eine spontane Grillparty bestens geeignet. Viele Gasgrills haben ein integriertes Thermometer, das die genaue Temperatur anzeigt. So habt ihr während der kompletten Grillzeit alles unter Kontrolle.

Gasverbauch

Gasgrills werden mit Butan- oder Propangas betrieben. Sie werden anstelle von Kohle mit einem bzw. mehreren Brennern aus Edelstahl beheizt. Das Gas wird von der Gasflasche zu den Brennern geleitet, wo es dann von einer elektrischen Zündung entflammt wird. Der Verbrauch des Gases hängt in der Menge davon ab, welcher Grill benutzt wird und wie viel Gramm an Fleisch oder anderem Grillgut zubereitet werden.

Beim Grillen liegen die Kosten pro Minute im Vergleich zwischen Elektro- und Kohlegrill. Wobei der Elektrogrill die Nase vorn hat und der Kohlegrill sich im Verbrauch als weitaus teurer erweist als seine beiden Mitstreiter. Dadurch, dass keine Kohle verwendet wird, werden Nachbarn weder durch Rauch- noch durch Geruchsentwicklung belästigt. So steht mit einem Gasgrill dem Grillen auf dem Balkon nichts im Wege. Eine wichtige Frage stellt sich am Ende: Wo bekommt ihr Gasflaschen zum nachfüllen? Gasflaschen für alle Marken wie Campingaz und Weber können im Baumarkt gekauft werden.

Zubehör

Praktischer Zubehör für einen Gasgrill ist ein Unterschrank, indem z.B. die Gasflasche und Grillutensilien wie Zangen aufbewahrt werden können. Hat der Gasgrill keinen Unterschrank, solltet ihr darauf achten, dass ein Gasflaschenplateau zur Ablage von Gasfalschen vorhanden ist. Viele Gasgrills sind auf einem praktischen Grillwagen angebracht. Hierdurch wird einfaches Hin-und Herschieben ermöglicht.

Die Grillwagen sind, passend zu vielen weiteren Gartenmöbeln, häufig aus Holz oder Edelstahl gefertigt. Um Grillgut und Grillutensilien während der Zubereitung ablegen zu können, ist es wichtig darauf zu achten, dass der Grill ausreichend seitliche Ablageflächen besitzt. Besonders praktisch ist ein integriertes Warmhalterost. Auf dem Rot kann schon fertiges Grillgut abgelegt werden.

Größe

Bei der Auswahl der Größe solltet ihr euch im Klaren darüber sein, wie viele Personen grillen und wie viel gegessen wird. Esst ihr mit euren kompletten Familie, ladet ihr ein paar Freunde ein oder bleibt ihr doch lieber zu zweit? Je nach Bedarf hat ein Gasgrill einen bzw. mehrere Brenner. Diese Brenner können teilweise auch einzeln betrieben werden. Hierdurch kann der Gasgrill unabhängig von der Größe beim Grillen auf die Personenanzahl angepasst werden.

Kosten

Ein Grillkauf sollte wohlüberlegt sein, gerade wenn es um den Preis geht. Die Kosten für Gasgrills sind gegenüber anderen Grills relativ hoch. Bei regelmäßiger Nutzung wird dieser Preisunterschied allerdings schnell wieder dadurch ausgeglichen, dass das Brennmaterial wesentlich günstiger ist. Da die Qualität nicht immer nur von Markennamen wie Weber oder Landmann abhängig ist, sollten auch andere Geräte von Activa, Tepro oder Enders zum Vergleich hinzugezogen werden. Durch den Kauf von Produkten weniger bekannter Firmen könnt ihr am Preis sparen. Es bedeutet aber nicht automatisch Einbuße an Qualität hinnehmen zu müssen.

kW und kWh

Was bedeuten eigentlich diese Angaben? Kilowatt (kW) gibt die Leistung des Brenners an. Mit Kilowatt pro Stunde (kWh) wird ausgedrückt, welche Energiemenge ein Brenner bei gleichbleibender Leistung in einer Stunde in Wärme umwandeln kann. Theoretisch bedeutet eine höhere kW-Angabe also einen heißeren Brenner. Hat das Gerät jedoch z.B. zu kleine Austrittslöcher kann es vorkommen, dass die Energieeffizienz darunter leidet.

Direkte bzw. indirekte Grillmethode

Der mit Gas betriebene Grill bietet sowohl die Möglichkeit das Essen direkt als auch indirektzuzubereiten. Für eher größere Fleischstücke mit einer Garzeit von über 30 Minuten eignet sich die indirekte Grillmethode mit geringer Hitze zwischen 160 und 200 Grad. Das Besondere der indirekten Grillmethode ist, dass das Fleisch nicht über Direkthitze zubereitet wird, sondern auf der Mitte des Grills über den abgeschalteten Brenner gelegt wird. Bei der direkten Grillmethode sollte eine Temperatur zwischen 200 und 300 Grad erreicht werden, sodass das Fleisch bei hoher Hitze zubereitet wird. Diese Grillmethode lässt sich mit dem Anbraten vergleichen.

CE-Kennzeichen

Die CE-Kennzeichnung besagt, dass das Produkt, an dem es angebracht ist, die Anforderungen aller einschlägigen EG-Richtlinien erfüllt. Dies ist besonders für die Sicherheit wichtig, achtet also beim Grillkauf immer auf diese Kennzeichnung.

Wenn ihr euch für einen mit Gas betriebenen Grill entscheiden solltet, wartet anspruchsvoller Koch- und Grillspaß sowie schöne Grillerlebnisse mit Freunden und Familie auf euch.

Entdecken Sie weitere Produkte und Marken aus dem Sortiment:

Gartenliegen | Lafuma | Gartenmöbel-Set | Black & Decker | Früh- und Hochbeete | Blumentöpfe | Einhell

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